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19 août 2015

Focus Diététique

8 éléments nutritifs ESSENTIELS- DELICIEUX et FACILES à intégrer au quotidien !

19 août 2015
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Bien sûr, vous savez que votre corps a besoin de certains nutriments pour fonctionner. Le problème : il peut être difficile de savoir exactement ce que vous devez manger pour assurer de couvrir tous vos besoins journaliers.

Voici 8 nutriments à intégrer pour vous assurer une bonne alimentation.

# 1: Protéines
Elles ont un effet satiétogène et aident votre corps à se réparer car elles participent activement aux renouvellements cellulaires et musculaires. Faites le plein de viandes, poissons, œufs, … Par exemple, du poulet au curry, beaucoup de légumes colorés, servi sur un lit de quinoa. Le poulet et le quinoa sont tous les 2, des sources énormes en protéines.

# 2: Fibres
, vous permettent d’équilibrer votre glycémie (taux de sucre sanguin), et abaisse le taux de cholestérol. Les flocons d’avoine sont riches en fibres !
L’associer avec des fruits frais (banane, pomme, fruits rouges) ou fruits secs (raisins secs, cranberry, baies de goji) et du lait d’amande.

# 3: Acides Gras Polyinsaturés ou Oméga-3
Les oméga-3 sont bons pour votre cœur et votre peau, et ils sont anti-inflammatoire. Faites le plein de saumon fumé pour couvrir vos besoins. Faire un bagel avec deux tranches de pain complet, fromage frais (Vache qui rit, Kiri ou st Môret), tomates, oignons et feuilles de salades.

# 4: Acide folique ou vitamine B9
L’acide folique aide votre corps à produire de nouvelles cellules saines. Et si vous essayez de tomber enceinte, il est absolument crucial pour la sécurité de votre bébé. Pour être sûr d’en avoir assez, consommer des choux de Bruxelles contenant une tonne d’acide folique. Les faire revenir avec un peu d’ail, d’huile d’olive et des pétales de jambon cru.

# 5: Vitamine C
Cette vitamine augmente votre immunité, ce qui signifie qu’elle peut aider à prévenir les rhumes hivernaux. La vitamine C est également un antioxydant qui peut aider à prévenir certaines maladies et lutter contre le vieillissement cellulaire. Une façon différente et délicieuse d’en consommer, essayez les oranges sanguines, au petit déjeuner, dans vos plats chauds ou en dessert.

# 6: Fer
Une aide précieuse pour la formation des globules rouges, qui aident à transporter l’oxygène dans votre corps. De plus, un manque de fer, peut provoquer des anémies (extrême fatigue).
Introduire les légumes secs dans votre alimentation vous permettra d’apporter une quantité considérable en fer et en protéines ! Marre des lentilles … Improvisez un bon chili con carne !

# 7: Calcium
Le calcium est essentiel pour améliorer la solidité des os et de meilleurs échanges dans l’organisme. Les smoothies sont une excellente façon de consommer plusieurs nutriments essentiels à la fois, y compris le calcium. Mélangez un yaourt pauvre en matière grasse pour le calcium, du lait d’amande pour les acides gras essentiels et du calcium et des fruits frais pour les fibres et les vitamines.

# 8: Vitamine D
La vitamine D favorise l’absorption du calcium, ce qui est absolument nécessaire pour la solidité des os. La vitamine D est apportée soit par l’alimentation, soit par les rayons UV (en bronzant). Pour obtenir le plein de vitamine D tout au long de l’année (même en hiver) misez sur l’alimentation et plus particulièrement sur les poissons gras (saumon, thon, hareng, morue, …) ou sur les laits enrichis en vitamines D.

 

Nariné, votre diététicienne.

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